QUINTA DO PILOTO
Technical information
Tipo: Vinho Generoso
Região: Palmela – Península de Setúbal
Casta: Moscatel Galego Roxo
Envelhecimento: Barricas de 650 litros, anteriormente utilizadas
para envelhecimento de Aguardente Vínica
Álcool: 17 % vol.
Açúcar Residual: 210 g/L
Produtor: Quinta do Piloto – Palmela – Portugal
QUINTA DO PILOTO
MOSCATEL ROXO Superior 2012
Moscatel de Setúbal é a principal “bandeira” dos vinhos da Península de Setúbal e um dos
tesouros dos grandes vinhos portugueses.
Humberto da Silva Cardoso, fundador da Quinta do Piloto, possuía grande conhecimento sobre os
Moscatéis de Setúbal, e esse conhecimento antigo é revelado em cada garrafa dos Moscatéis
Quinta do Piloto. Esse conhecimento antigo passou de geração em geração até aos dias de hoje.
Dos nossos 3,5 hectares de vinha da casta Moscatel Roxo, plantada em solos arenosos em
Agualva, parte dá origem a este rico e desafiante Vinho Generoso.
HISTORY
A Quinta do Piloto está localizada na Serra do Louro, na região de Palmela e pertence a uma
das famílias mais antigas de Palmela, com uma ligação aos vinhos desde o início do século XX,
a Família Cardoso. Humberto Cardoso foi o fundador desta casa e, atualmente é a 4ª geração
que assegura e lidera os destinos da empresa.
Test Results
Color: Cor mel de urze com reflexos esverdeados.
Aroma: Notas de tangerina, de rosas, mel e avelãs.
Paladar: Vinho Generoso cheio onde a doçura não se
sobrepõe à frescura. É desafiante a nível de
palato. Persistência longa.